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Skin Pur : un allié quotidien pour la santé de votre peau!

“La beauté est la meilleure version possible de soi-même, à l’intérieur et à l’extérieur. “ Audrey Hepburn. La peau est la surface sur laquelle se reflète tout ce qui se passe dans nos organes internes. En effet, notre peau n’est pas qu’un atour esthétique ; elle est surtout le reflet de notre santé, en tant qu’organe émonctoire (qui élimine les déchets) du corps, mais également d’expression de nos émotions. Elle possède une faculté incroyable de Read more…

Le rösti de courgette

Recette tirée du livre Donnez du goût à votre santé par Linda Gray !  Ces röstis se combinent au petit-déjeuner avec d’autres sources de protéines comme des bâtons de fromage, un yaourt, une tranche de jambon. Les restes compléteront une assiette du midi ou du soir agréablement. Ingrédients : 3 courgettes râpées/en spirales dégorgées 10 min. dans une passoire avec du sel 50g de chou-fleur ou de brocoli ou de chou romanesco, réduit en riz Read more…

Pain aux graines

Recette tirée du livre Douce Detox Par Martine Fallon et Dilara Feray Ingrédients : 1/2 tasse de graines de tournesol 1/2 tasse de graines de courges 1/2 tasse de graines de lin moulues 1/2 tasse de mélange de noix légérement hachées : noisettes, pistaches, noix, noix du Brésil, …  1/2 tasse de fruits secs légérement hachés : figues, raisins, abricots, … 1+1/2 tasse de flocons d’avoine ou d’épeautre 2 C.S. de graines de Chia 4 C.S. d’écorce de graines Read more…

Crème de courge butternut et lentilles corail au gingembre

Recette tirée du livre Cuisine de la terre  Par Valérie Mostert Ingrédients : 1 courge butternut 100 g de lentilles corail 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c. à c/ de graines de coriande 1 cm de curcuma frais 1 c. à s. d’huile de coco extra vierge 1L de bouillon végétal 6 c. à s. de lait de coco 6 c. à c. de gingembre à l’huile et au piment Préparation : Rincez les lentilles Read more…

Cake aux petits pois et courgette

Recette tirée du livre Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs…  Par Valérie Cupillard Ingrédients : (pour un moule à cake de 7 x 24 cm) 100 g de farine de riz complet 30 g de farine de pois chiches 1 yaourt végétal (ou de chèvre ou de brebis selon tolérance) de 125 g 50 g d’huile d’olive 2 oeufs 1 c. à c. de poudre levante 1 c. à s. de pistou ou de tartare d’algues Read more…

Pudding Chia pêche de vigne et eau de rose

Recette tirée du livre Douce Detox Par Martine Fallon et Dilara Feray Ingrédients : 1 tasse de lait d’amande 1/2 tasse de fraises 2 pêches de vigne, pelées et dénoyautées 1/2 tasse de graines de chia 2 CS de lucuma 2 CC de jus de citron vert 1 CC d’hydrolat de rose 1/2 tasse de yaourt de coco 2 CS de yaourt de coco Tranches de fraises ou de pêches Feuilles de menthe ou fleurs comestibles Préparation : Read more…

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