Omega-3 Vegan Premium

Description

Schizochytrium sp. est une souche de microalgue 100 % durable. C’est la source la plus naturelle et la plus riche en Omega-3 sur le marché. Le DHA est obtenu via une
bio-fermentation. Les acides gras essentiels oméga-3 jouent un rôle crucial dans le bon fonctionnement de l’organisme humain. Les bienfaits des oméga-3 sont largement documentés et appuyés par plus de 4 000 études scientifiques.
L’acide docosahexaénoïque (DHA) bénéficie d’allégations reconnues par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA), concernant :
• la santé cognitive,
• la santé cardiovasculaire,
• et la santé visuelle.

Il est établi que l’EPA et le DHA contribuent à des fonctions vitales tout au long de la vie, de la période prénatale à la vieillesse.

Avantages du processus de fermentation :
L’utilisation de fermenteurs pour la culture d’algues offre de nombreux atouts, notamment en termes de productivité, de contrôle qualité et de standardisation des procédés.
De plus, la fermentation permet de produire de grandes quantités sans nécessiter une exploitation intensive des sols.
En Europe, ce micro-organisme est cultivé à grande échelle dans des bioréacteurs verticaux, étanches et stériles, situés hors sol.
Grâce à une méthode d’extraction et de séparation sans solvants, les lipides contenus dans les cellules sont libérés, permettant d’obtenir une teneur naturelle élevée en DHA, sans recours à la concentration chimique ni à des étapes de purification supplémentaires.