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Description
La L-Lysine est concentrée dans les muscles et elle a de nombreuses fonctions biologiques.
Elle contribue :
- à la croissance des os,
- à la formation du collagène et des anticorps,
- au métabolisme des glucides.
- à favoriser l’absorption du calcium.
Dans quels aliments trouve-t-on de la L-Lysine ?
La viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers sont très riches en lysine, mais on en trouve également de bonnes quantités dans les légumineuses, particulièrement le soya. Le maïs et les produits fermentés (choucroute, miso, par exemple) en renferment aussi.
Bon produit mais souvent en rupture de stock. Je le prends aussi pour soulager l’anxiété, un des bénéfices de la prise régulière de Lysine, selon certaines allégations.
Nicolas