Cuisine de la Terre

Description

Je vous permets de gagner du temps au quotidien grâce à 25 préparations culinaires simples et rapides ! À travers 64 recettes locales et de saison, je vous fais découvrir au fil des pages la large diversité des légumes, feuilles et racines de nos potagers, ainsi que les épices, les aromates et les plantes sauvages comestibles de notre flore. Toutes mes recettes sont également suivies de nombreux conseils nutritionnels.

Ce livre convient aux personnes intolérantes au gluten et au lait de vache, ainsi qu’aux prédiabétiques.